Sustantivos de la milpa

Agro ecosistema mesoamericano de origen prehispánico cuyos principales componentes son maíz, frijol y calabaza, dista mucho de ser un simple campo sembrado de maíz, como tienden a definirlo los diccionarios, la diversidad genética de estas tres especies cultivadas, y algunas otras que varían según la región, combinada con la diversidad de plantas espontáneas que aparecen en el terreno, hacen de la milpa uno de los agro ecosistemas más ricos y complejos de la agricultura campesina.
Su nombre deriva del náhuatl mili, parcela sembrada, y pan, encima, en. Literalmente, “lo que se siembra encima de la parcela” (www.wikipedia.com)